L’Erbolanna, récolteuse de plantes alpestres en Suisse

En compagnie de cette cueilleuse aguerrie, apprenez à cueillir les plantes qui peuvent enrichir vos assiettes par d’innombrables préparation pleines d’imagination: apéritifs, potages, salades et digestifs à base de petits fruits, fleurs sauvages et champignons. Bien des végétaux de nos contrées sont tout à fait consommables et n’attendent que d’être récoltés puis préparés pour le grand bonheur de vos papilles gustatives! L’Erbolanna vous offre d’apprendre à connaître la manière d’accommoder de délicieux plats en les agrémentant de fleurs sauvages cueillies dans la région: du printemps à l’automne elle vous accompagne sur les différents versants des préalpes fribougeoise et vous explique comment repérer les plantes qui sont comestibles, ainsi que la bonne façon de les cueillir avec doigté, en respectant la nature et de sa durabilité.  Durant toute l’année, l’Erbolanna vous accompagne dans la nature du canton de Fribourg pour vous apprendre l’art de la récolte des fleurs comestibles: une excursion en petit groupe, dans les pâturages et les forêts, durant laquelle vous récolterez des légumineuses et racines sauvages, avec lesquelles vous composerez dans un second temps un délicieux repas s’étendant des hors-d’oeuvre aux digestifs sans omettre le dessert ou la salade. 
L’Erbolanna, récolteuse de plantes alpestres en Suisse

Thématique proche de L’Erbolanna, récolteuse de plantes alpestres en Suisse

Tout savoir sur la vie au Portugal
Souhaiteriez-vous vous rendre au Portugal pour un séjour professionnel ou un séjour touristique ? Voulez-vous en savoir plus sur les principales régions portugaises où...
La Jolie pour pondeuse
La Coucou de Rennes est une race de poule assez spéciale. Elle se distingue des autres par son pelage qui est gris et qui tire légèrement sur du bleu. La Coucou de Renne fait...
Bonjour Porto : blog complet pour votre visite à Porto
Bonjour Porto regroupe les conseils de Thibaut, qui connaît la ville de Porto comme sa poche. Ainsi, il vous aide à préparer votre séjour au Portugal en partageant toutes...
Jeunes en Lorraine : Entreprendre
Vous avez des idées brillantes pour l’entrepreneuriat et vous pensez que vous allez pouvoir vous lancer. Le seul problème, c’est que vous êtes étudiant et...
Tout sur le choix d’une prépa en architecture
Forum Prépa Architecture est le site idéal qui est spécialisé dans la publication des informations utiles, des conseils et des astuces sur le choix d’une...